今の時期だから食べたくなる、簡単マロンケーキの作り方

男性1「今の季節といえば‥栗だよな‥」
女性1「栗と言えば、モンブランよね」

ということで、この時期に食べたくなる、栗のお菓子ということで今回は「簡単なマロンケーキ」の作り方を紹介したいと思います。

栗ケーキというと、まずはモンブランという方が多いと思いますが、モンブランとなると‥栗をつぶしクリーム状にして絞りだして飾って、ケーキのスポンジを作ってでと大変になります。そこで今回はモンブランではないですが、ホットケーキミックスを使い、簡単、スイッチ1つで出来るケーキを紹介します。

材料
ホットケーキミックス200g、栗10個(皮をむいておくこと)、卵2個、砂糖60g、塩1つまみ、牛乳150CC、無塩バター60g(溶かしておく)、バニラエッセンス

1栗8個を半分に切り、あとの2個は細かく刻む

2炊飯器に軽くバターを塗り、栗半分にした8個の方を炊飯器に並べる。

3ボウルに卵を割りほぐして、砂糖・塩・を入れて混ぜる。

4�Bの生地に牛乳、ホットケーキミックス、無塩バターを入れて、しゃもじで混ぜ、刻んだ栗とバニラエッセンスを加えさらに混ぜる。

5�@の炊飯器に生地を流しいれて、後は炊飯器のスイッチを入れるだけ。

6ケーキができたら、ケーキにサランラップして、冷ましておく。

●炊飯器に塗るバターと無塩バターは別にしていおくこと。
●スポンジにラムやブランデーなどを塗っても美味しい
●栗がない場合は、サツマイモでもOKです。

今の時期とっても美味しいケーキなので一度試してみてください。 https://www.presto-tek.biz/musee-ryokin.html